Polenta & Amarone - Der Geschmack des Gardasees...

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Polenta & Amarone - Der Geschmack des Gardasees, Veronas und Valpolicellas

Polenta & Amarone - Der Geschmack des Gardasees, Veronas und Valpolicellas

Mehr als nur ein Rezeptbuch, dies ist eine Reise, die Sie vom Ufer des Gardasees durch die sanften Hügel des Valpolicella nach Verona führt. Alle paar Kilometer ändert sich alles:
Landschaften, Gerüche und Aromen, sowie die prächtigen Bilder, die das Buch begleiten, und die 42 Rezepte, die von lokalen Köchen, Interpreten einer modernen Küche, aber mit engen Verbindungen zum Land illustriert werden. Ebenso charakteristisch für diese Orte sind die 12 ausgewählten Weingüter
die den ganzen Reichtum und die einzigartigen Aromen dieses Landes hervorbringen.

Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
Sprache: bilingual deutsch-italienisch

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